Yaza führt Labneh auf dem US-Markt ein

Yaza, ein neues Unternehmen mit der Mission, traditionelles Labneh in amerikanische Häuser einzuführen, wurde offiziell mit drei einzigartigen Geschmacksrichtungen eingeführt. Sein Geschmack mache es zu einem gesunden Ersatz für Frischkäse, Sauerrahm, griechischen Joghurt und Dips wie Hummus, so das Unternehmen.

Das würzige Grundnahrungsmittel, das typischerweise in der mediterranen Ernährung zu finden ist, wird aus frischer Milch hergestellt, die abgeseiht wird, bis eine glatte Konsistenz entsteht, die sich perfekt zum Dippen und Verteilen eignet. Yaza ist jetzt in allen Geschäften von Kings Food Markets, Balducci's, D'Agostino und Gristedes erhältlich.

Yaza hat es sich zum Ziel gesetzt, echtes Labneh herzustellen und dabei ausschließlich natürliche, vollwertige Zutaten zu verwenden, die ein probiotikareiches, natürlich fettarmes und proteinreiches Produkt ergeben, das frei von Konservierungsstoffen oder zugesetztem Zucker ist. Neben reinem Labneh bietet Yaza weitere einzigartige Mischungen an, darunter die Sorten Za'atar & Olive Oil und Spicy Chili, und weitere sollen folgen, heißt es.

„Als ich im Libanon aufgewachsen bin, war Labneh schon immer ein Grundnahrungsmittel meiner Ernährung“, sagte Karim Khalil, Gründer von Yaza. „Als ich in die USA zog, wurde mir klar, dass Labneh schwer zu bekommen war, und als ich es fand, war es das auch.“ Nichts wie das, was ich als Kind gegessen habe, da es voller Konservierungsstoffe und Zucker war. Ich habe angefangen, es für mich selbst, Freunde und Familie zuzubereiten, und jetzt freue ich mich, Einzelpersonen und Familien im ganzen Land ein sauberes, traditionelles Labneh anbieten zu können.“

Yaza Labneh wird in einer Molkerei in den Catskill Mountains in New York hergestellt. Mit einfachen Zutaten, nur Milch und Salz, ist Yaza Labneh reich an Probiotika, die zur Verbesserung der Verdauungs- und Immungesundheit beitragen können, behauptet das Unternehmen.

Yaza möchte für US-Verbraucher eine führende Rolle bei der Aufklärung über Labneh einnehmen, indem es die Verfügbarkeit und Bequemlichkeit des Kaufs, visuelle Verpackungen und Bilder erhöht, eine Anlaufstelle für Informationen über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Labneh.